Tentáculo de pulpo escalfado

Tentáculos de pulpo pre-cocido, proveniente del sur de Chile, escalfado, esto quiere decir que es una pre-coccion sin llegar al punto de ebullición.

Instrucciones de preparación:

• COCINAR EN SOUS-VIDE (EN SU BOLSA) EN AGUA HIRVIENDO POR 25MIN.
• COCINAR EL OLLA CON AGUA HIRVIENDO POR 25MIN (NO ES NECESARIO OLLA PRESIÓN)

Características:

• RENDIMIENTO DE UN 60% PESO EFECTIVO.
• 0% DE MERMA, 100% tentáculo limpio
• 13% AHORRO MATERIA PRIMA, desde crudo.

Producto sellado al vacío y congelado.