Salmón o trucha a la parrilla - South Wind

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¿Cómo hacer salmón o trucha a la parrilla?

Sigue los siguientes consejos para incluir productos del mar este 18 en tu parrilla.

Ingredientes

Trucha o salmón fresco
Salsa barbacue
2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva
Miel
Papel alusa foil, rejilla para asar pescado o si tu pescado tiene piel puede ir directo en la parrilla por el lado de la piel

Preparación

Condimenta el salmón con la salsa barbacue.
Coloca el salmón en la parrilla a fuego medio
Derrite la mantequilla y mézclala con la miel
Cocínalo por 10min.
Píntalo con la mezcla de mantequilla y miel cada 2 min
Te recoendamos no cocinar el salmón más de 20 min, ya que se puede secar.

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