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Ingredientes

Trucha Ahumada South Wind
4 tortillas de trigo
1 pepino en bastones
1 taza de queso crema
1 cucharada de eneldo
1 cucharada de limón
2 cucharadas de cebollín picado finamente
1 taza de hojas de rúcula
Sal y pimienta a gusto

Rollitos de Trucha Ahumada

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Preparación

1. En un bowl mezclar el queso crema, eneldo, cebollín, limón, sal y pimienta hasta formar una preparación homogénea.
2. Sobre cada tortilla esparcir la mezcla de queso y disponer bastones de pepino, trucha ahumada y rúcula.
3. Enrollar las tortillas con el relleno y cortar en rodajas o comer como taco.

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