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Ingredientes

Carpaccio de Pulpo South Wind 100g
Papas cocidas 2 uni
Paprika 1 cda
Aceite de oliva 3 cdas
Lechuga 3 hojas
Sal y pimiento a gusto

Carpaccio de Pulpo a la Gallega

Preparación

1. Cortar las papas en rodajas y poner sobre un plato o tabla de madera preferentemente y salpimentar a gusto.
2. Una vez que el pulpo este descongelado, disponer sobre las rodajas de papas, espolvorear con paprika y rociar con aceite de oliva.
3. Decorar con lechuga.

*Idealmente usar sal gruesa

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